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    文旅業發展新開酒店增多 如何在開業時就跑在前面?這家企業有妙招

    時間:2023-06-09 15:51:48       來源:東方網


    【資料圖】

    隨著消費復蘇,酒店行業也邁入了下半場。不僅是拓展更廣闊的市場,加速跑規模;同時也要在品牌打造上持續創新,讓每一家門店都有豐富的特色。

    如何兼顧規模與品牌的發展,實現門店的精細化管理?數字化實踐或許可以助力酒店運營提質增效。首旅酒店集團選擇飛書推進企業管理,從門店的開店流程,到開業后的一系列運營動作,都有飛書的參與。

    首旅酒店集團在國內600余個城市運營超6000家酒店,面對2023年全新的市場形勢和行業機會,計劃在今年新開1500-1600家酒店,并且在中高端領域持續發力、重點突破。

    酒店開業,背后是一套復雜的流程。新開一家酒店,就會涉及20多項任務,十幾位協作同事;一位項目經理如果負責50家酒店開業,相當于短時間并行完成1000多項任務。

    “我們的項目經理日常都是全國各地出差。每一個店,每一條任務,他們都需要在現場做,比如證照辦理、安裝燈牌、開業前輔導等等?!崩罾枋鞘茁萌缂业囊晃划a品總監。每天,他要遠程管理30多位項目經理、上千家酒店的開店進度,管理難度可見一斑。

    以前用表格管理任務進度,用郵件反饋驗收成果,當開店提升一個數量級,很多項目就跟不過來了;現在,李黎借助飛書多維表格,為團隊搭建了任務管理系統,實現了開店流程自動化。

    在開店的籌備期,一項任務做完了,就自動把下一個任務推送給相應的人。飛書可以自動推著幾十個、幾百個酒店的開業流程往前走,省去了大量人工反饋、整理進度的瑣碎工作。

    李黎透露,以往項目經理能同時兼顧10家酒店的開店流程就很不容易了;但現在有了飛書自動化能力的輔助,可以同時管理50家左右的酒店開店進程。

    一線項目經理的操作也很方便。如果一項任務做完了,他們在手機端就可以進入飛書任務,點擊完成;然后通過飛書集成平臺,這條數據就自動回傳到多維表格。每一個開店任務,都可以自動統計耗時,并判定是否超時。

    同時,高層領導也能對開店項目全局把控,通過儀表盤查看指標完成度、超時任務類型、項目周期分布等等。而且,看到異常數據可以下鉆分析。比如,有些酒店遇到開業困難的問題,管理者就可以點開查看具體信息,總結一些常見問題,輔助開店流程的持續改善?!耙郧斑@些圖表、數據,我們開店經理至少要花一天整理;現在完全不用,領導自己點開儀表盤查看,就能及時了解進展,快速做出決策?!崩罾璞硎?,多維表格用起來既省心又省錢。

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